Koud/warm buffet
Minimaal 10 personen
Om u een idee te geven van wat er allemaal nog meer kan met de gerechten uit
ons assortiment, onderstaand een aantal suggesties om uw koude schotel uit te
breiden tot een feestelijk buffet (zie ook de pagina ‘zelf samenstellen’)
Slank en gezond met kip
Een zonnige kipsalsa, rijstsalade met mozzarella en basilicumdressing,
gepofte aardappeltjes met crème fraîche en koriander.
Rijkgevulde frisse groene salade van het seizoen geserveerd met een
olijvenpesto, wit of bruin breekbrood met roomboter en kruidenboter
Een goede uitbreiding kan zijn:
Ovenverse kippenpastei
Terug op Vakantie:
Mediterraan genieten
Procureur met tomaten-olijvensaus, italiaanse pastasalade met salami,
Piperade (groenteschotel met zoete ui, paprika, ei en rauwe ham)
Frisse groene salade van het seizoen diverse soorten olijven, tapenade,
geserveerd met olijvenpestobrood met roomboter en kruidenboter
Extra kip-champignontaartje met saffraansaus
Luxe ambachtelijke rundvleessalade
Zelfgemaakt van grootmoeders recept
rijk gegarneerd met diverse soorten luxe vleeswaren, groente en fruit
Overheerlijke zalmsalade
Bereid met gerookte zalm en witte wijn
en uitgebreid gegarneerd met zalm, garnalen en makreel.
Grand Dessert
Als u zichzelf eens lekker wilt verwennen
Knapperig appelrondje met rode portsaus,
kersenroomtaart, chocoladetruffeltaart,
limoen- of aardbeienbavarois
Kijkt u ook eens bij het assortiment van onze Afternoon Tea.
Wellicht ziet u daar nog iets wat u aanspreekt, want bij ons is het bijna altijd
mogelijk om tegemoet te komen aan uw wensen
Bubbles and Wines
Bij het ontbijt en de lunch kunnen wij ook leveren :
Champagne van het huis Pelletier
Freixenet Cordon Negro
Rode, witte wijn en rosé van het huis
Om u een idee te geven van wat er allemaal nog meer kan met de gerechten uit
ons assortiment, onderstaand een aantal suggesties om uw koude schotel uit te
breiden tot een feestelijk buffet (zie ook de pagina ‘zelf samenstellen’)
Slank en gezond met kip
Een zonnige kipsalsa, rijstsalade met mozzarella en basilicumdressing,
gepofte aardappeltjes met crème fraîche en koriander.
Rijkgevulde frisse groene salade van het seizoen geserveerd met een
olijvenpesto, wit of bruin breekbrood met roomboter en kruidenboter
Een goede uitbreiding kan zijn:
Ovenverse kippenpastei
Terug op Vakantie:
Mediterraan genieten
Procureur met tomaten-olijvensaus, italiaanse pastasalade met salami,
Piperade (groenteschotel met zoete ui, paprika, ei en rauwe ham)
Frisse groene salade van het seizoen diverse soorten olijven, tapenade,
geserveerd met olijvenpestobrood met roomboter en kruidenboter
Extra kip-champignontaartje met saffraansaus
Luxe ambachtelijke rundvleessalade
Zelfgemaakt van grootmoeders recept
rijk gegarneerd met diverse soorten luxe vleeswaren, groente en fruit
Overheerlijke zalmsalade
Bereid met gerookte zalm en witte wijn
en uitgebreid gegarneerd met zalm, garnalen en makreel.
Grand Dessert
Als u zichzelf eens lekker wilt verwennen
Knapperig appelrondje met rode portsaus,
kersenroomtaart, chocoladetruffeltaart,
limoen- of aardbeienbavarois
Kijkt u ook eens bij het assortiment van onze Afternoon Tea.
Wellicht ziet u daar nog iets wat u aanspreekt, want bij ons is het bijna altijd
mogelijk om tegemoet te komen aan uw wensen
Bubbles and Wines
Bij het ontbijt en de lunch kunnen wij ook leveren :
Champagne van het huis Pelletier
Freixenet Cordon Negro
Rode, witte wijn en rosé van het huis